Essen & Trinken - Seite 1

    O´zapft werd: Nordbräu feiert virtuellen Starkbieranstich

    Nein. Aufgegeben wird nicht. Die Ingolstädter Privatbrauerei Nordbräu will die Tradition des Starkbieranstichs aufrechterhalten. Und so heißt es am Donnerstag, den 10. März um...

    Frauenbund lädt zu begleitetem „Basenfasten“ ein

    Zum bewussten gesunden Essen, Abnehmen und Genießen lädt eine Zeit des „Basenfastens“ des Eichstätter Diözesanverbands des Katholischen Deutschen Frauenbundes (KDFB) ein. Ein oder zwei...

    Neues Programmheft der VHS Pfaffenhofen

    Diese Woche erscheint das neue Programmheft der Landkreis-VHS Pfaffenhofen für das Frühjahrssemester 2022. Mit über 700 Veranstaltungsangeboten will die Bildungseinrichtung des Landkreises diesmal ins...

    Gesundes Essen und Bewegungsspaß – Kursangebot für Familien

    Eltern müssen täglich viele Aufgaben jonglieren – Familie, Haushalt, Job und Freizeit unter einen Hut bringen. Und zwischen hier und da soll die Ernährung...

    Profi-Rezept zum Nachkochen: Entenbrust a la Ståderer

    Andreas Hofrichter ist Küchenchef im Restaurant Ståderer im IBB Hotel in Eichstätt. Für Bayern mittendrin hat er ein winterliches Profi-Rezept kreiert, das raffiniert, aber...

    Dem Hopfen das Sprudeln beigebracht

    Wer Hopfen sagt, der muss auch Bier sagen. Logisch. Zum Bierbrauen wird der Hopfen aus der Hallertau seit Jahrhunderten verwendet. Und so hatte Hildegard...

    Süße Produktion mit langer Tradition

    Entrümpeln, wegwerfen, nicht am Alten festhalten – das liegt absolut im Trend. Aber hätten der Vater und Großvater von Hans Hipp auch zur Wegwerfgeneration...

    Gefüllte Hopfen-Secco Herzen

    Hildegard Heindl ist Bier-Sommeliere und Inhaberin der Holled'Auer Hopfen-Secco Manufaktur in Au in der Hallertau. Diese spritzge Hopfen-Variante lässt sich nicht nur trinken, sondern...

    Wacholderbetont mit Chili-Note

    Gin ist in. Keine Frage. Dieser Klassiker unter den Schnäpsen erlebt derzeit eine regelrechte Renaissance. Dabei galt und gilt: Wichtig ist, was drin steckt,...